Управление варочной панелью siemens

Варочные панели Siemens — это сочетание современных технологий, надежности и немецкой инженерной мысли. Управление у таких приборов может быть механическим и электронным. Тип управления напрямую влияет на удобство эксплуатации, безопасность, функциональность и эстетичность продукта. Индукционные и электрические панели у Siemens чаще оснащаются сенсорным или электронным управлением, тогда как газовые модели — преимущественно механическими поворотными переключателями.

Чем электронная система управления отличается от механической?

Механическое управление

Это классика. Поворотные ручки для регулировки нагрева и включения конфорки. Преимущества их в простоте, надежности и легкости ремонта. Если ручка выходит из строя, ее легко заменить. Недостаток — в эстетической составляющей. Выступающие элементы собирают загрязнения и неудобны при уборке.

Электронная и сенсорная системы

Это гладкая стеклокерамическая поверхность, без выступающих элементов. Настройка мощности осуществляется с помощью сенсоров или слайдера, часто с цифровым дисплеем. Благодаря электронике можно подключать дополнительные функции: таймер, PowerBoost, блокировка от детей, индикация остаточного тепла, FlexZone и др. У электронных моделей управление более функционально и внешний вид современнее и эстетичнее.

Поворотные механизмы и кнопки: плюсы и минусы

Среди достоинств классической системы управления стоит отметить:

Надежность, так как механические регуляторы редко выходят из строя. А при поломке ручку или кнопку можно заменить самостоятельно в домашних условиях, не прибегая к помощи специалистов сервисных служб.
Работа в любых условиях. Несмотря на расширенный функционал сенсорных панелей, многие профессиональные повара остаются верны классической системе за ее устойчивость к грязи, влаге, горячему пару — они не сбиваются и не «глючат» от попадания случайных капель, в отличие от сенсоров.
Многие специалисты отмечают, что в стрессовых ситуациях человек быстрее реагирует на поворот рычага, чем на сенсор.
Простоту в использовании. Вам не требуется изучать дополнительные функции.
Бюджетную стоимость в сравнении с электронными аналогами.
Также среди плюсов стоит отметить привычность эксплуатации для тех, кто не знаком с новыми технологиями, например, для лиц старшего поколения и просто для тех, кто не любит новинки техники, отдавая предпочтение ретро стилю.

Однако существует и ряд минусов такой системы. Например:

Меньшая точность. На такой плите сложно выставить конкретную температуру.
Ограниченный функционал. В них нет никаких автоматических программ.
Сложность очистки также стоит причислить к минусам системы поворотных механизмов. Вокруг элементов могут скапливаться загрязнения.
Такой тип управления чаще встречается в бюджетных и классических моделях.

Сенсорные панели: плюсы и минусы

Среди достоинств таких панелей:

Легкая очистка. За счет гладкой поверхности ее легко протирать. Кроме того, она обладает минимальными щелями, в которые могут попасть загрязнения.
Точная регулировка мощности. Сенсорная шкала Slide или кнопки +/– позволяет отрегулировать температуру до 1 градуса.
Максимум функций: таймер, PowerBoost, блокировка от детей, автоматическое завершение, индикация остаточного тепла, FlexZone и flexible.
Интеллектуальные опции, такие как сенсоры PerfectCook, fryingSensor Plus, PowerMove, которые регулируют температуру сковороды автоматически.
Высокая энергоэффективность и скорость нагрева. Индукция в три раза быстрее по сравнению с газом, а простая электрическая панель превосходит газовую в 2 раза по данным специалистов.

Среди недостатков стоит отметить:

Чувствительность к повреждениям: сильный удар или влага может вывести сенсор из строя.
Сложность и дороговизну ремонта в случае необходимости. Из-за плат и сенсоров ремонт встанет значительно дороже, чем замена ручки.
Зависимость такой плиты от стабильной электросети. Скачки напряжения могут вызвать сбои в работе.

Главное отличие — электронное управление дает больше возможностей для точной настройки и автоматизации процессов, тогда как механическое проще в ремонте и не зависит от сбоев в электросети.

Как правильно пользоваться варочной панелью?

Установка и подключение

При встраивании соблюдайте инструкции по монтажу, включая способы крепления и подвод питания. Типичная инструкция Siemens содержит схемы встраивания и соблюдение правил электробезопасности.

Первичное включение

Уберите защитную пленку.
Далее необходимо произвести заземление и подключение к сети.
Произведите проверку ручного поджига (для газовых панелей). Для этого поверните ручку до щелчка и появления пламени. Газ-контроль остановит подачу, если пламя погасло.
Если у вас электро или сенсорная панель, включите ее, чтобы проверить все сенсоры и уровни мощности.

Работа с конфорками

Для индукционных моделей используйте посуду с ферромагнитным дном.
Размер дна всегда должен соответствовать зоне нагрева, вне зависимости от типа плиты.
Для выбора регулировки зоны нагрева используйте настройку от 1 до 9 и PowerBoost или поворотный переключатель, руководствуясь графическими обозначениями.
PowerBoost активируется сенсорной кнопкой, увеличив мощность на время приготовления.
Для функций типа FlexZone/PowerMove расположите посуду на зоне и проведите пальцем по слайдеру, чтобы включить нужный сегмент.

Использование автоматических режимов и сенсоров

Режимы fryingSensor Plus или perfectCook работают через наклейки-сенсоры на посуде. Они автоматически поддерживают нужную температуру.
Таймер настраивается через сенсор или кнопки. Через время конфорка отключается автоматически.
Cleaning-пауза – это блокировка сенсора на 20–30 сек, чтобы вытирать поверхность во время готовки.

Блокировка от детей и индикация остаточного тепла

Сенсорная блокировка защищает от случайного нажатия кнопок маленькими детьми, пожилыми людьми и домашними животными.
Индикатор “H”/“h” указывает на остаточное тепло и остается до полного остывания.

Энергосберегающие режимы

Применяйте функцию остаточного тепла для доготовки блюд.
Используйте таймер для автоматического отключения.

Эксплуатация и очистка

Для очистки используйте мягкую ткань и специальные средства для стеклокерамики.
При очистке газовых панелей отделите решетки, конфорки от корпуса, при работе не используйте агрессивные химические средства.
Удаляйте загрязнения после остывания панели.
При проливе воды/жира включайте cleaning-паузу перед уборкой.
Пригоревшие загрязнения удаляйте с помощью скребка, держите его с осторожностью во избежание царапин.

Техника безопасности

Не оставляйте включённую панель без присмотра.
Избегайте контакта сенсора с острыми или твердыми предметами (не ковыряйте панель ножом, не допускайте точечных ударов).
При сбоях питания отключите панель на несколько минут и включите заново.
Избегайте перегрузок. Не включайте все конфорки на максимальную мощность одновременно.
Для владельцев кардиостимуляторов рекомендуется предварительная консультация перед использованием индукции, так как индукционные панели создают магнитное поле.
Активируйте блокировку панели, если в доме есть дети.
Не оставляйте включенную пустую зону без посуды.
Избегайте повреждений сенсоров, не ставьте горячую посуду резко.
Применяйте автоотключение при перегреве.
При перегреве не пытайтесь ускорить остывание с помощью воды или влажных полотенец, это приведет к повреждению поверхности.
Следите за стабильностью напряжения: при сбоях выключите панель на несколько минут и снова включите.

Дополнительные советы по эксплуатации

Адаптируйтесь к сенсорному управлению. Если вы перешли с механического управления на сенсорное, потренируйтесь в настройке мощности конфорок, чтобы избежать случайных касаний и пригорания блюд.
Используйте специальные режимы. Часто пользователи, приобретя варочную панель и не прочитав инструкцию, не используют ее потенциал на полную мощность. Например, многие модели Siemens оснащены функцией "Автокипячение", которая автоматически снижает мощность после закипания воды. Это очень удобно в ежедневной эксплуатации.
Регулярно обновляйте ПО. В продвинутых моделях с Wi-Fi подключением можно обновлять программное обеспечение для улучшения работы панели. Это помогает корректировать работу устройства и постоянно улучшать его функционал.

Вывод

Управление варочной панелью Siemens зависит от типа выбранной модели.

Для консервативных пользователей, ценящих простоту и надежность, идеально подойдут модели с механическим управлением. Они не требуют особого обучения, устойчивы к перепадам напряжения и легко поддаются ремонту.

Для современных пользователей, стремящихся к максимальному комфорту и точности в приготовлении пищи, оптимальным выбором станут сенсорные панели. Их расширенный функционал, включающий программируемые режимы и интеллектуальные функции, открывает новые возможности для кулинарного творчества.

Помните, что современные технологии Siemens — это разумный баланс между инновациями и практичностью, где каждая деталь продумана для вашего комфорта.